build(biji-houdaun): 配置生产环境并优化构建流程

- 新增 production环境配置文件 application-prod.yml
- 更新 Dockerfile，设置生产环境变量
- 为 Knife4j 配置添加环境限制，仅在非生产环境激活
- 在 pom.xml 中添加开发和生产环境配置
- 更新编译打包命令文档，增加生产环境构建指令

doc/编译打包等命令.md

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 ## 忽略测试用例
 `mvn clean package  -D maven.test.skip=true -am docker:build`
+## 忽略测试用例,指定环境
+`mvn clean package -P prod  -D maven.test.skip=true -am docker:build`
 
 # 在dockerfile中已经设置好了启动哪个配置文件
 ENV SPRING_PROFILES_ACTIVE=test \